¡Bon dia, bona tarda, bona nit.!

Sou molts els que ens pregunteu pel manteniment de la taula a l’hora de comprar-la (cosa que diu molt a favor vostre) i és per això que hem preferit deixar-ho per escrit per ajudar-vos en aquesta tasca.

Les taules de fusta són molt més que un utensili de cuina: són companyes silencioses dels nostres àpats, preparacions i moments compartits.
A HachAzuela, cada taula està feta a mà amb fustes nobles —especialment d’olivera— que posseeixen una bellesa i un caràcter únics.
I com tot allò que és natural, mereixen atenció i afecte per conservar el seu esplendor amb el pas del temps.

¿Per què cal cuidar la teva taula de fusta??

La fusta és un material viu. Respira, canvia, s’adapta a la humitat i a l’ús. Si la cuidem correctament, pot acompanyar-nos durant anys sense perdre el seu brillantor ni la seva textura original. Un bon manteniment ajuda a evitar:

1. pèrdua de brillantor
2. ressecament
3. esquerdes
4. deformacions
5. males olors
6. proliferacio de bacteris

La nostra cera natural, un aliat indispensable

A HachAzuela recomanem utilitzar nuestracera, una barreja 100% natural (sense additius ni perfums sintètics) que nodreix, protegeix i ressalta la fusta, disponible a la nostra web.

Està elaborada amb:

• Cera d’abella
• Cera de carnauba
• Essències naturals

Aplicar-la de manera regular, cada 15 dies, manté la taula segellada i satinada, ajudant a repel·lir la humitat i conservar aquell tacte suau tan agradable a l’hora d’utilitzar-la.

La hidratació és un dels aspectes més importants per allargar la vida útil de la fusta.

Com aplicar-la:

1. Aplica una capa fina de cera pels dos costats.
2. Estén-la bé amb les mans fins a cobrir tota la superfície.
3. Deixa que actuï tota la nit.
4. L’endemà ja la pots utilitzar sense retirar el producte (si has aplicat la quantitat adequada).

Consells de manteniment

1. Renta sempre a mà. Utilitza aigua tèbia amb sabó suau i un fregall habitual. Evita el rentaplats, ja que la calor i la humitat prolongada poden malmetre la fusta.
2. Asseca immediatament. No la deixis submergida ni mullada. Asseca-la amb un drap net i no la guardis fins que estigui ben seca
3. Rehidrata regularment. Aplica la nostra cera natural dues vegades al mes si l’utilitzes diàriament. Estén una capa fina amb les mans pels dos costats i deixa que la fusta l’absorbeixi durant tota la nit. L’endemà ja pots continuar treballant-hi; no cal retirar-ne l’excés si has posat la quantitat correcta.
4. Desinfecta de manera natural. Frega mig llimó amb una mica de sal gruixuda sobre la superfície, deixa actuar uns minuts i esbandeix amb aigua tèbia.
5. Desa-la en un lloc ventilat. Evita zones molt humides o exposades al sol directe.

Coses que no has de fer

1. No utilitzis productes químics agressius.
2. • No posis la taula al rentaplats.
3. • No la deixis assecar al sol ni a prop de fonts de calor.
4. • No la guardis humida.

Un gest senzill que en prolonga la vida

Cuidar una taula de fusta és un petit ritual de respecte per la natura i per la feina artesanal que l’ha fet possible.
Amb uns pocs cures i l’ús de productes naturals com nuestracera, la teva taula conservarà la seva bellesa, la seva aroma i la seva història durant molts anys.
Així aconseguiràs una bona companya de receptes.

T’invitem a descobrir la bellesa i la sostenibilitat de l’artesania, i a ser part d’un canvi positiu cap a un consum més responsable i conscient.